Produktionsgebiet

Veneto, Valpolicella, Italien

Produzent

Cà dei Maghi

Rebsorten

Cabernet Sauvignon

Vinifizierung

4kg Trauben für eine Flasche Wein… angetrocknet & Ausbau in Holzfässern & Tank während 60 Monaten

Degustationsnotizen

Farbe:            Tiefrote Farbe mit leichten violetten Reflexen

Nase:             Sehr üppig nach Johannisbeeren und Himbee Intensiv nach Trockenfrüchte, Brombeeren und Sauerkirsche und zarten Nuancen von Kakao und Pflaumen

Geschmack:   Sehr ausgewogen und kräftig mit feiner Cassis-Aromatik und leichter Pfefferwürze, mit einem wunderbar langen Abgang.

Passt sehr gut zu

Im Herbst zu Wild, im Sommer zu feinem Grillfleisch

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

15% Vol.

Lagerfähigkeit

10 – 12 Jahre